Zázračný prostředek na hubnutí. Přesně tak by se dal charakterizovat stravovací plán, který na sebe strhává pozornost především tím, že obsahuje minimální množství sacharidů a zaměřuje se především na tuky, nikoliv na bílkoviny. V následujících řádcích vám o keto dietě prozradíme více zajímavých informací.
Skutečná keto dieta je jiná. Od ostatních nízkosacharidových jídelníčků, které se zaměřují na bílkoviny, se keto plán soustředí právě na tuky.
Jak keto dieta funguje?
Cílem je donutit tělo využívat jiný zdroj energie. Keto dieta se nespoléhá na cukr (glukózu), jenž pochází ze sacharidů (například obilovin, luštěnin, zeleniny a ovoce), ale na ketolátky, což je druh energie, kterou játra vytváří z uloženého tuku.
Spalování tuků je ideální způsob, jak se zbavit přebytečných kilogramů, ovšem přimět játra k tvorbě ketolátek je složité. Proteinová dieta vyžaduje, abyste příjem sacharidů snížili na 20 až 50 gramů denně. Dosažení stavu ketózy obvykle trvá několik dní. Navíc počítejte s tím, že je nezbytné si jídelníček přesně nastavit, protože konzumace velkého množství bílkovin také může narušit ketózu.
Co jíte?
Vzhledem k tomu, že keto dieta má vysoké požadavky na tuky, musí její zastánci jíst tuky při každém jídle. Při denním příjmu 2 000 kalorií to může vypadat tak, že denně přijmete 165 gramů tuku, 40 gramů sacharidů a 75 gramů bílkovin. Přesný poměr však závisí na vašich konkrétních potřebách.
Některé zdravé nenasycené tuky jsou při keto dietě povoleny, a to například ořechy (mandle, vlašské ořechy), semínka, avokádo, tofu a olivový olej. Nasycené tuky z olejů, sádlo, máslo a kakaové máslo jsou doporučovány ve vysokém množství.
Bílkoviny jsou také součástí keto diety, nicméně obvykle se nedělají rozdíly mezi chudými bílkovinnými potravinami a zdroji bílkovin s vysokým obsahem nasycených tuků, jako jsou hovězí a vepřové maso či slanina.
Otázkou je, co ovoce a zelenina. Veškeré ovoce je bohaté na sacharidy, nicméně některé druhy ovoce (obvykle bobuloviny) si v malých dávkách můžete dopřát. Zelenina (rovněž bohatá na sacharidy) je omezena na listovou zeleninu (kapusta, špenát a podobně), květák, brokolici, růžičkovou kapustu, chřest, papriku, cibuli, česnek, houby, okurky a celer.
Hubněte pod dohledem odborníků a obraťte se na Victus.
